About the Recipe
Ingredients
Pasta (larga o corta)
Tomates cherry
Burratas de pesto verde Arbeu
Queso feta (opcional)
Sal y pimienta
Especias italianas
Aceite de oliva
Hongos
Crema de leche
Queso parmesano para servir
Pan con mantequilla de ajo para acompañar
Preparation
Cocinar la pasta al dente con abundante agua y sal.
Cortar los tomates cherry y ponerlos en una bandeja junto con los quesos Arbeu y el queso feta, agregar aceite de oliva, sal, pimienta y especias. Llevar al horno 3-5 minutos a 180C solo hasta derretir.
A parte cocinar los hongos en un sartén con sal, pimienta, aceite de oliva (o mantequilla) y agregar un pcoo de crema de leche para terminar.
Agregar los hongos a la bandeja y luego la pasta cocida. Mezclar todo y disfrutar!
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